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SFP韩寒:漫谈国际水产品评级与认证

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-20  来源:中国水产养殖网  浏览次数:53995
核心提示: 从水族馆走出的可持续水产品运动    漫谈国际水产品评级与认证    在此之前的数年间,美国消费者及水产品零售商一直被
 从水族馆走出的可持续水产品运动
  
  ——漫谈国际水产品评级与认证
  
  在此之前的数年间, 美国消费者及水产品零售商一直被像蒙特雷湾水族馆这样的机构告知来自中国的罗非鱼是“不被推荐的产品”,这个蒙特雷湾水族馆到底是个什么样的机构?
  
  文/图 可持续渔业伙伴组织 韩寒
  
  2013年3月中旬,美国一家非政府组织——蒙特雷湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)在其“海鲜观察(Seafood Watch)”项目的官方网站上更新了对中国池塘养殖罗非鱼的评级,由过去的红色(避免食用 avoid)升级为黄色(不错的代替good alternative),意指在没有绿色(best, 最佳)产品的情况下仍推荐食用。
 
 
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